വേവിച്ച ഇഞ്ചി പൊടിയും ഇഞ്ചി പൊടിയും

വേണ്ട ഇഞ്ചി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനിടയിൽ സ്വാഭാരവും സുഗന്ധവും വിഭവങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കാനുള്ള ചില സാധാരണ വഴികൾ ഇതാ:

1. ഗ്ര ground ണ്ട് ഇഞ്ചി: ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി നല്ല പൊടിയായി നിലനിൽക്കാനും മധുരവും രുചികരവുമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒരു സുഗന്ധവ്യതയായി ഉപയോഗിക്കാം. കറികൾ, സൂപ്പുകൾ, പായസം, മാരിനേഡുകൾ, warm ഷ്മളമായ മസാലകൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഇത് ചേർക്കാം.

2. ഇഞ്ചി ചായ: ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കുതിച്ചുകയറാൻ കഴിയും. ഒരു കപ്പ് ചൂടുവെള്ളത്തിലേക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ഇഞ്ചി ഒരു കപ്പ് ചൂടുവെള്ളത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക, ബുദ്ധിമുട്ട്, കുടിക്കുന്നതിന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് കുത്തനെയുള്ളത്.

3. ഇഞ്ചി ഒട്ടിക്കുക: വരണ്ട ഇഞ്ചി ഒരു പേസ്റ്റ് നിർമ്മിക്കാൻ ഒരു ഒട്ടിക്കാൻ അല്പം വെള്ളത്തിൽ കലർത്താനും, അത് ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിക്കാം

4. അച്ചാറിട്ട ഇഞ്ചി: ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി വിനാഗിരിയിലും പഞ്ചസാരയിലും നേർത്തതും പഞ്ചസാരയും നേർത്തതും മസാലയും ആകാം.

5. ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ: ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി കുക്കികളും ദോശയും, ബ്രെഡിനും warm ഷ്മളവും മസാലയും ഉള്ള ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാം. കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക, ഗ്രാമ്പൂ പോലുള്ള മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി ഇത് നന്നായി ജോടിയാകുന്നു.

മൊത്തത്തിൽ, ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചിക്ക് ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന ഘടകമാകാം, വിശാലമായ വിഭവങ്ങൾക്ക് സവിശേഷമായ രസം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പുതിയതും രുചികരവുമായ രസം കോമ്പിനേഷനുകൾ കണ്ടെത്താൻ നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് വ്യത്യസ്ത വഴികളുമായി പരീക്ഷിക്കുക.